Nuestro establecimiento se encuentra ubicado en la zona productiva de El Bolsón, al sudoeste de la Provincia de Río Negro, en la Patagonia Argentina.
	En este lugar tan especial, al pie de la cordillera de los Andes, de fantásticos paisajes, tierras fértiles y con un microclima excepcional, cultivamos las distintas frutas finas en forma natural para luego elaborarlas con la aplicación de las más tradicionales recetas.